Ресторан Дамас

Главная идея ресторана, его кредо - удовлетворить самых взыскательных гостей-гурманов, причем по всем направлениям чувств. Глаз здесь радуют изысканные и шикарные интерьеры, слух - нежная музыка, а кухня превосходит все возможные похвалы. В «Дамасе» четыре зала: большой, рассчитанный на 120 гостей, оформленный по-восточному роскошно, с мозаикой на мраморном полу, с уникальной, инкрустированной перламутром резной мебелью; обставленная в европейском стиле кофейня; кальянный зал с неимоверным количеством мягких диванов, подушек, ковров; VIP-зал на 40 мест.

В ресторане готовят для любителей европейской, средиземноморской и японской кухонь. Однако непревзойденной «изюминкой» здесь является кухня арабская, ей уделяется особое внимание и почтение. Чего стоят только салаты, где вкусовая полифония достигается вследствие чередования или смешивания блюд. Гость делает это сообразно собственному вкусу, зачерпывая конвертом из питы понравившийся салат.

Среди десертов - итальянские шедевры и восточные сладости по старинным рецептам.

Кальян в «Дамасе» готовят по правилам, прошедшим испытание временем, передающимся от мастера к мастеру из поколения в поколение. Поговаривают, что здешний кальян - лучший в Москве.